7 лет назад я впервые попала на чудесный остров в Андаманском море. Попала и пропала… Влюбилась в чистое и теплое море, в мохнато-зеленые холмы, в синее небо и причудливые закаты. С тех пор, каждый год я стараюсь вернуться сюда и каждый раз узнаю об этом острове все больше и больше. Где я только не жила за это время: в отелях, гестхаусах и апартаментах! Теперь я знаю многое об их достоинствах и недостатках и спешу поделиться с вами.
Девочки пришли в гости. На дегустацию низкокалорийных блюд. И принесли в подарок это чудо-маленькую кофейную пару! Невесомый, прозрачный фарфор и знакомые с детства слова:
Тайская еда очень специфична. Я знаю, что есть огромное количество ее поклонников, есть люди, которые совершенно не принимают вкусы тайской кухни. Я же нахожусь где-то посередине. Кое-что, типа нудл супа и курицы во фритюре – обожаю, том ям — люблю, но предпочитаю готовить сама, и мне это прекрасно удается. Аппетитные внешне десерты на основе яиц и все со вкусом и запахом пандана – не выношу. Сладкие тайские блинчики – считаю вкуснятиной, но не ем из-за большого содержания масла и сахара. Вся эта неоднозначность привела к тому, что я чаще всего готовлю сама.
Как вы считаете, что получится, если сварить тайский острый салат? Ерунда какая-то, подумаете вы. И очень сильно ошибетесь. Получится любимое блюдо туристов, хоть раз побывавших в Таиланде, тайский борщ, а проще говоря, наш любимый Том Ям! И это действительно так, ведь «том» в переводе с тайского означает «варить, кипятить», а «ям» — тайский острый салат. Попробуем приготовить так, чтобы получилось вкуснее, чем в любимом тайском ресторанчике? Тогда начнем!
В преддверии затяжных холодов многие из нас задаются вопросом «где недорого отдохнуть зимой?» Позвольте рассказать о нашей зимовке на Пхукете и привести некоторые цены на арендуемое жилье и на разнообразные, необходимые в хозяйстве, предметы и вещи.
Отвечая на популярный вопрос «где отдохнуть зимой на море», я продолжаю рассказ о зимовке на чудесном острове Пхукет.
Сборные супы — это супы, в которых можно варьировать количество готовых ингредиентов, тем самым регулируя калорийность. Прекрасная возможность сохранить мир в семье, где некоторые ее члены требуют супчика побольше, погуще, да понаваристей…
Даже если вы просто начнете с понедельника соблюдать эти незатейливые правила, вес начнет снижаться. Смотрим?
Для работы с рецептами низкокалорийных блюд вам необходимы кухонные весы. Но выбрать подходящие из огромного количества предложений не просто. Я попыталась ответить на три вопроса: какие? где? за сколько?
Название этого бездрожжевого теста происходит от греческого слова «Phyllon» , что означает «лист». Широко распространено в греческой, балканской и восточной кухнях. По вкусу походит на слоеное тесто, но превосходит его. А его невысокая калорийность позволяет готовить великолепные блюда, в том числе и десерты, совершенно не опасные для женских талий.