Легкий суп со свекольной ботвой «ботвинник»

Легкий суп со свекольной ботвой «ботвинник»

Иногда даже такие мясоеды, как я,  устают от мяса. Хочется много зелени, разнообразной ботвы и овощей во всевозможных видах! А  на рынке так кстати появились молоденькие свеколки с зелеными «косами», да с такими сочными и аппетитными, еще и  с вишневыми прожилками! Разве рука поднимется оторвать эту красоту, да в ведро? Никогда! А «косы» эти мало того, что красивые, так еще и витаминами полны! Решено, варю низкокалорийный ботвинник!

Рулетики из лаваша с творогом и зеленью

Рулетики из лаваша с творогом и зеленью

Вы идете с работы, есть хочется, а сил готовить нет вообще… Что делать? Как быть, как быть? Есть простое, ненапряжное решение. Зайдите в ближайший магазин, купите пачку творога и тонкий армянский лаваш, немного зелени и скорее домой!

Легкий куриный пирог с шампиньонами

Легкий куриный пирог с шампиньонами

У каждого из нас есть свои маленькие гастрономические слабости. Моя — это выпечка: пироги, торты, пирожные… Как же соблюсти золотую середину, чтобы и талии не навредить и себя побаловать? Выход есть — нужно испечь что-нибудь вкусное, но низкокалорийное. Куриный пирог с шампиньонами — самое то!

Запеченный кабачок под двумя соусами и сыром

Запеченный кабачок под двумя соусами и сыром

Как долго я пренебрегала кабачками: не покупала, не готовила, не ела… Теперь наверстываю упущенное. Пренебрежение переросло в любовь и желание собрать свою коллекцию самых вкусных и самых низкокалорийных блюд из этого скромного овоща. Представляю очередную вкуснятину. 

Мясо-овощная тарелка быстрого приготовления

Мясо-овощная тарелка быстрого приготовления

Иногда так не хочется готовить… А есть наоборот, очень хочется. Тогда нас выручит вкусное и сбалансированное по БЖУ блюдо «мясо-овощная тарелка». Готовится 3 минуты, выглядит красиво, а сочетание холодной постной телятины со ржаным хлебом, острой, солоноватой фетой, сладким перцем и ароматным укропом — выше всяких похвал.

Вкусный салат красоты и стройности

Вкусный салат красоты и стройности

Ничего общего с известным салатом из овсяных хлопьев! Только свежие листья салата, сочные и спелые овощи и чуть-чуть куриного филе… Максимум витаминов и клетчатки и минимум калорий. Что еще надо, чтобы сохранить красоту и стройность?

Молодой картофель запеченный в горчично-чесночном соусе

Молодой картофель запеченный в горчично-чесночном соусе

Вот и молодая картошечка появилась на рынке! А попробуем приготовить что-нибудь, кроме отварной? Запечь, например, в духовке. А для придания пикантного вкуса и аппетитного аромата, добавим горчично-чесночный соус!