Картофельные дольки запеченные в мультипечи

Наш любимый картофель и калориен, и содержит крахмал… Но вреден для талии он только в больших количествах, да еще и жареный в большом количестве масла. А я приготовила его в мультипечи. И вот что из этого получилось.

Калорийность: 100 ккал/100 гр.      Б/Ж/У: 3-2-17
Количество порций/вес: 2/470 гр.
Время приготовления: 5 мин. + 20 мин. в мультипечи
Сложность: легко
Ингредиенты
Уже есть
  • картофель молодой - 4 шт. (около 650 гр.)
  • масло растительное - 8 гр.
  • соль - по вкусу

Я нашла 4 молодых картошки и решила вспомнить вкус этого «запретного» продукта. Разогревать духовку ради такого количества продуктов не хотелось, а в моей любимой мультипечи есть специальное приспособление для картофеля фри. И вся прелесть этого аппарата в том,  что он готовит блюда с минимальным количеством жира, а чаще всего без жира вообще.

  • Молодой картофель промыть и снять шкурку жесткой губкой для мытья посуды
  • Разрезать каждый клубень на 4 вертикальных дольки и положить в холодную воду, чтобы удалить излишки крахмала (на 15-30 минут)
  • После замачивания откинуть картофель на дуршлаг, слить воду, при необходимости просушить салфетками
  • Переложить в глубокую миску, добавить чуть-чуть р/масла и подсолить
  • Мультипечь разогреть до 180 градусов, выложить картофельные дольки в чашу для картофеля фри и запекать 20 минут. Производитель рекомендует в течение этого времени несколько раз встряхивать чашу для равномерной зажарки, но я этого не делала, и получила прекрасно прожаренные дольки

Т.к. блюдо содержит большое количество углеводов, готовьте его изредка и съедайте в первой половине дня.

диетический запеченный картофель

 

Поделиться с друзьями:
Пост!
Вы можете: Распечатать рецепт или отправить на E-Mail


!

Комментариев: 2 на “Картофельные дольки запеченные в мультипечи

  1. Добрый день! Купила мультипечь, очень довольна. Теперь в основном готовлю в ней. Пробовала и Ваши рецепты, всё очень понравилось,особенно картошечка ) Спасибо) Ждём новых рецептов, что то давно Вы не баловали нас.

    • Регина, поздравляю вас с прекрасной покупкой! Надеюсь, что вы тоже останетесь довольны ей, как и я. Новых блюд приготовлено много, но я сейчас на учебе (получаю диплом специалиста по сбалансированному питанию), как только все закончится, сразу продолжу вас баловать новыми рецептами.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.