Кобб салат

Вкусно, сытно, быстро, полезно, и очень красиво! Вот такой он, классический американский салат, изобретенный случайно ресторатором Бобом Коббом.

Калорийность: 108 ккал/100 гр.      Б/Ж/У: 10-6-2
Количество порций/вес: 2/424 гр.
Время приготовления: 10-15 минут
Сложность: легко
Ингредиенты
Уже есть
  • филе куриное отварное - 70 гр.
  • яйцо вареное - 1 шт. мелкое (около 40 гр.)
  • помидоры - 1 шт. (около 80 гр.)
  • авокадо - половинка (около 60 гр.)
  • черешковый сельдерей - 1 палочка (около 50 гр.)
  • сыр маложирный - 50 гр.
  • руккола или любой листовой салат - горсть произвольного размера (около 50 гр.)
  • соль - по вкусу
  • ДЛЯ ЗАПРАВКИ
  • горчица дижонская - 1 ч.л (около 10 гр.)
  • чеснок - 1 зубчик (около 4 гр.)
  • масло оливковое - 1 ст.ложка (около 5 гр.)
  • винный уксус белый - 1 ст.ложка (около 5 гр.)

В классическом салате участвуют полоски бекона, обжаренные до хруста, которые я из соображений полезности просто убрала. И несмотря на это, салат получился чудо как хорош!

Когда я включаю это блюдо в свой план меню, то вечером, заранее отвариваю грудку и яйца. Это занимает не более 5 минут, и позволяет класть в салат только хорошо охлажденные ингредиенты.

кобб салат

Приготовление:

  • все ингредиенты, кроме салатных листьев нарезаем аккуратным мелким кубиком или короткой соломкой

диетические салаты

  • на дно салатника выкладываем салатные листья
  • нарезанные ингредиенты выкладываем сверху полосками, чередуя цвета по своему вкусу

диетические салаты

  • чеснок пропускаем через пресс и тщательно смешиваем все ингредиенты для заправки (выливаем в небольшой красивый соусник и подаем отдельно)

диетические салаты

Я заменила оливковое масло кедровым, но это не принципиально.

Получилось отличное блюдо для диетического ужина, которому я уверенно присваиваю тег «ела бы и ела»!  А иногда возможно заменить им даже обед.

Отличная новость для всех читателей блога

С августа я размещаю все материалы, посвященные кулинарному тайм-менеджменту, сбалансированному питанию и снижению веса на бизнес-страничке в Фейсбук. Если вы хотите сократить время, проведенное на кухне в разы, узнавать все новые секреты вкусного питания, позволяющего снизить вес и поддерживать фигуру в прекрасном состоянии долгие годы, зайдите на страничку https://www.facebook.com/irinaladycaloria/ и нажмите кнопку «нравится».

диетическое питание для снижения веса

Именно это действие позволит вам увидеть все самые интересные и свежие материалы странички в своей ленте новостей. Как раз сегодня я разместила мини-ролик об уникальных формах для кексов, которые облегчат вашу жизнь и сделают процесс выпечки максимально простым и удобным. Это настоящее волшебство! Заходите, смотрите, жмите кнопку «Нравится»!

https://www.facebook.com/irinaladycaloria/

 

 

Поделиться с друзьями:
Пост!
Вы можете: Распечатать рецепт или отправить на E-Mail


!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.