Нежная закуска из куриного филе за 5 минут

Да, да…Вы потратите на ее приготовление 5 минут, или меньше, и еще 20 минут она будет вариться, но вашего внимания этот процесс совершенно не потребует. Результат — сочное, нежное, с тонким ароматом специй, куриное филе.

Калорийность: 110 ккал/100 гр.      Б/Ж/У: 22-1-2
Количество порций/вес: 2-3/146 гр.
Время приготовления: 5 минут + 20 минут варить
Сложность: легко
Ингредиенты
Уже есть
  • филе куриное (грудка) - 1/2 грудки (около 130 гр.)
  • укроп (зелень) - 2-3 веточки (около 7 гр.)
  • чеснок - 1-2 зубчика (около 10 гр.)
  • соль, перец, сухие специи - по вкусу

Еще один ответ на вопрос: «Как приготовить вкусное куриное филе?» Даже писать особо нечего. Измельчите укроп и чеснок, перемешайте. 1/2 куриного филе посолите, поперчите, натрите смесью чеснока и укропа (при желании можете оставить мариноваться минут на 30), очень хорошо и плотно укутайте в несколько слоев пищевой пленки так, чтобы не попала вода и положите в кастрюлю с кипящей водой на 20 минут. Пока филе кипит на среднем огне, спокойно занимайтесь своими делами. 

Остудите, освободите от пленки, нарежьте толстыми кусочками и подавайте в качестве закуски или самостоятельного блюда. Хорошим аккомпанементом  будет вкусный томатный соус по-кавказски

Прекрасный вариант перекуса в дороге и на работе. Отличная альтернатива колбасе. 

Рецепт этот хорош еще тем, что поняв принцип приготовления и попробовав вариант с укропом, в следующий раз вы можете экспериментировать с другой зеленью и другими специями, пока не найдете свой неповторимый и любимый вариант. 

Попробуйте перед тем, как обмотаете филе пленкой, обложить его 2-3 листочками лаврового листа. 

Поделиться с друзьями:
Пост!
Вы можете: Распечатать рецепт или отправить на E-Mail


!

Комментариев: 6 на “Нежная закуска из куриного филе за 5 минут

  1. Восторг! Необыкновенно сочно, нежно, вкусно. Наверное, лучший из известных мне способов приготовления грудки. Спасибо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.