Острая низкокалорийная закуска из помидор

Если вам надоели банальные салаты из помидор, попробуйте эту низкокалорийную, но очень аппетитную закуску!

Калорийность: 44 ккал/100 гр.      Б/Ж/У: 1-2-6
Количество порций/вес: 4-5/940 гр.
Время приготовления: 10 мин. + 2 суток в холодильнике
Сложность: легко
Ингредиенты
Уже есть
  • помидоры - 6-8 шт. твердые и спелые (около 715 гр.)
  • лук репчатый - 1 шт (около 140 гр.)
  • масло растительное - 2 ст.ложки (около 13 гр.)
  • мед - 1 ст.ложка (около 25 гр.)
  • чеснок - 2-3 крупных зубчика (около 15 гр.)
  • укроп (зелень) - можно и больше (около 15 гр.)
  • сок лимонный - 2 ст.ложки (около 17 гр.)
  • соль, перец - по вкусу

Я долго думала, как лучше назвать это блюдо, ведь оно вполне может называться и салатом. Оригинальным, диетическим салатом для похудения, потому что, не смотря на наличие в нем масла и меда, калорийность его совсем не велика.

  • Спелые и твердые помидоры нарезаем толстыми кружками 7-10 мм
  • Лук нарезаем кольцами
  • Готовим заправку: смешиваем масло, мед, лимонный сок, соль, перец, измельченную зелень,  выдавливаем чеснок и тщательно перемешиваем
  • В емкость с крышкой выкладываем слоями помидоры и лук, смазывая каждый слой заправкой (не переживайте, что ее количества покажется мало, помидоры дадут сок и общего количества маринада станет достаточно)
  • Накрываем плотно крышкой и убираем в холодильник на двое суток

Получается сладко-острая вкуснятина, которая прекрасно дополнит любые мясные и рыбные блюда, а мне этот диетический салат очень понравился в сочетании с различными кашами на воде (гречневой и пшенной).

рецепты низкокалорийных салатов

Поделиться с друзьями:
Пост!
Вы можете: Распечатать рецепт или отправить на E-Mail


!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.