«Пьяный» десерт для романтического ужина

«Пьяный» десерт для романтического ужина

Мои друзья и читатели подкидывают интересные идеи. Шоколадный мусс в качестве десерта для романтического ужина — одна из них. Капля хорошего алкоголя в данной ситуации не повредит! Поэтому, зальем вишню коньяком и подадим десерт в бокалах для шампанского!

Борщ по-восточному

Борщ по-восточному

Может быть вы назовете этот суп иначе. Действительно, в нем нет стандартного набора ингредиентов.  И — о ужас! —  нет свеклы.  Но во времена счастливого детства, проведенного на Украине, бабуля (забайкальская казачка) варила именно такой борщ. «З пiвнем», — как она говорила. 

Нежная и сочная скумбрия, запеченная в пергаменте

Нежная и сочная скумбрия, запеченная в пергаменте

.

Любители рыбы, заглянув в блог, вероятно, были разочарованы. Ни одного блюда для них. Исправляюсь. Рыбка, приготовленная этим простейшим способом, просто тает во рту!

Чернично-творожный  мусс

Чернично-творожный мусс

Еще один десерт! Совершенно роскошный! Особенно для любителей шоколада. Я люблю его за быстроту приготовления, простые ингредиенты, возможность красивой подачи и насыщенный шоколадный вкус. И, кстати, если вы не скажете своим гостям, что в этом десерте есть творог, навряд ли они догадаются об этом.

Капустные оладьи

Капустные оладьи

Капусту нашинковать мелко-мелко, залить кипятком и проварить до мягкости 5-10 минут.

Слить и оставить остывать.

Яйца слегка взбить, добавить теплую капусту, любимые специи и соль, муку. Хорошо перемешать.

Выпекать на хорошо смазанной маслом сковороде.

Влажные черемуховые пирожные

Влажные черемуховые пирожные

Да, да… Вот и они, великолепные десерты для тех, кто следит за своей фигурой!  Помните черемуховый торт из детства? У этих пирожных вкус практически такой же, только калорийность меньше почти в три раза! Ну не чудо ли это? Можно баловать себя почти каждый день )

Зеленые оладьи

Зеленые оладьи

Необычные, темно-зеленые, вкусные! Очень похожие на горячо любимые мною деруны. Причем, двухдневные, из холодильника, понравились мне больше, чем горячие. 

Сборный суп с куриными фрикадельками » Аромат Пекина»

Сборный суп с куриными фрикадельками » Аромат Пекина»

Если вы любите китайскую кухню и хотите освежить воспоминания о путешествиях по Поднебесной, приготовьте этот несложный и низкокалорийный суп! Только сначала позаботьтесь о наличии на вашей кухне известной приправы «5 китайских специй»

Пеппероната с курицей

Пеппероната с курицей

В этом блюде ингредиенты говорят сами за себя: нежное филе, спелые томаты, ароматный болгарский перец и много свежей зелени. Это блюдо обречено быть вкусным! А готовится легко и быстро! Приступаем?