Куриное филе со стручковой фасолью

Куриное филе со стручковой фасолью

На часах 23-00, я заканчиваю дела и собираюсь спать. Случайно  захожу на кухню, чтобы помыть кружку и,  о ужас, вспоминаю, что в холодильнике с утра лежит размороженный кусок куриного филе. 

Капкабы под ароматным йогуртовым соусом

Капкабы под ароматным йогуртовым соусом

Капкабы… Удивлены? Необычное слово, но самые наблюдательные поняли, что это производное от кап (усты) и каб(ачков). Думала я, думала, как избежать частого повторения слова «оладьи» — много появилось в моей копилке оладьевых рецептов, и придумала ))) Мне кажется, что удачно. 

Куриные отбивные в горчично-лимонном маринаде

Куриные отбивные в горчично-лимонном маринаде

Если бы мне пришлось распределять призовые  места всем блюдам этого блога, то перед вами был бы абсолютный чемпион, призер и бесспорный обладатель ПЕРВОГО МЕСТА в рейтинге! Его великолепный вкус совершенно не соответствует банальной простоте  приготовления. Настойчиво рекомендую начать именно с этих отбивных. Поверьте, вы полюбите их, как это сделала когда-то я и все, кто их пробовал!

Суп из шиитаке и курицы

Суп из шиитаке и курицы

Для тех, кто следит за фигурой, супы — очень важная часть еженедельного меню. Ведь калорийность правильно сваренного супа не превышает 50 ккал/100 гр. А для тех, кто считает, что их не любит, я скажу, что он просто не умеет их готовить.