Масурдал — пряный индийский суп из красной чечевицы

Масурдал — пряный индийский суп из красной чечевицы

Супы для похудения обязаны быть вкусными! Индийцы готовят вкусные блюда из чечевицы традиционно, не задумываясь о снижении веса. Так давайте воспользуемся их рецептами, и сделаем эти супы еще и полезными!

Белая фасоль с мясным фаршем и овощами

Белая фасоль с мясным фаршем и овощами

Если у вас есть уже готовая фасоль, вареная, или консервированная, и постный говяжий фарш, то приготовить сытный обед не составит труда. Максимум 15-20 минут.

Оригинальные котлеты из куриного филе и тофу

Оригинальные котлеты из куриного филе и тофу

Я уже писала о том, что женщинам после 40 полезно включать в рацион соевые продукты, особенно соевый сыр тофу, который содержит очень нужные  организму изофлавоны. Сам по себе тофу не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому хорошо комбинировать его с другими продуктами. 

Теплые помидоры с чесноком и базиликом за 5 минут

Теплые помидоры с чесноком и базиликом за 5 минут

Необычное диетическое блюдо из овощей: легкое, вкусное и быстро готовится. Можно есть и как самостоятельное блюдо, и как заправку к спагетти, и как гарнир к мясным блюдам.

Модный One-Pot с овощами, спагетти и тофу

Модный One-Pot с овощами, спагетти и тофу

Мне идея One-Pot, пришедшая из Америки, понравилась очень! Дословно переводится, как «Одна Кастрюля» и означает, что для приготовления блюда нужна только лишь Одна Кастрюля.  Никаких дополнительных сковородочек для пассеровки, никакой грязной посуды. Все ингредиенты закладываются в удобную емкость практически одновременно и на выходе получается полусуп, полувторое, и его густоту и калорийность вы можете легко регулировать по своему желанию.

Картофельные дольки запеченные в мультипечи

Картофельные дольки запеченные в мультипечи

Наш любимый картофель и калориен, и содержит крахмал… Но вреден для талии он только в больших количествах, да еще и жареный в большом количестве масла. А я приготовила его в мультипечи. И вот что из этого получилось.

Диетические куриные наггетсы — вкусный белковый ужин

Диетические куриные наггетсы — вкусный белковый ужин

В переводе с английского «nugget» — золотой самородок. Действительно, кусочки курицы, обжаренные в золотистой хлебной панировке напоминают маленькие самородки. Но я хочу поделиться с вами рецептом диетическим, в котором роль панировки выполняет полезная и нужная клетчатка. 

Диетическая пицца «Маргарита» на лепешке из тофу

Диетическая пицца «Маргарита» на лепешке из тофу

Тофу, мясо без костей, чудо-сыр. Я продолжаю осваивать этот новый и малоизвестный для меня продукт. Подкрадываюсь осторожно к его сути и самым вкусным вариантам. Сегодня представляю вашему вниманию пиццу «Маргарита» на лепешке из тофу, в которой ни грамма муки и масла! А вы можете взять на вооружение еще один вариант диетического теста для пиццы. 

Ирландское рагу из курицы и овощей в мультиварке

Ирландское рагу из курицы и овощей в мультиварке

Как говорил Джером К. Джером, главное достоинство ирландского рагу в том, что при его приготовлении можно избавиться от всего ненужного. Вот и я, продолжая осваивать мультиварку, приготовила это незатейливое блюдо из тех продуктов, что попались под руку.  Какая красота — нарезала овощи, включила технику, и ушла заниматься своими делами. А через 40 минут готово рагу,  нежное-нежное, простое и вкусное.