Печенье из овсяных хлопьев диетическое и хрустящее

Еще один прекрасный рецепт вкусного домашнего овсяного печенья. Если вы не мыслите свою жизнь без выпечки, попробуйте этот вариант. Тем более, что готовится оно легко и не требует большого количества ингредиентов. 

Калорийность: 345 ккал/100 гр.      Б/Ж/У: 15-7-56
Количество порций/вес: 9 штук/55 гр.
Время приготовления: 10 минут + 20 минут в духовке
Сложность: не сложно
Ингредиенты
Уже есть
  • хлопья овсяные - 30 гр.
  • соль - чуть-чуть
  • белок яичный сырой - 35 гр.
  • сахар ванильный - 12 гр.
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л
  • масло растительное - 1 ч.л (около 2 гр.)
  • вода холодная - 1 ст.л

Способ приготовления диетического овсяного печенья без муки

  • Включите духовку на 200-220 градусов.
  • Овсяные хлопья разделите пополам и смелите одну часть в муку (если нет такой возможности, то этот пункт смело пропускайте)
  • Смешайте хлопья, ванильный сахар, разрыхлитель.
  • Белок взбейте в крепкую пену, добавьте маленькую щепотку соли, влейте воду и р/масло. Еще раз взбейте.
  • Соедините сухую смесь с белком, аккуратно, движениями «снизу вверх» перемешайте и оставьте на 5-10 минут для набухания хлопьев. Можно добавить любимые наполнители (изюм, корицу или какао). Тесто для овсяного печенья получается очень нежное и воздушное.
  • Важно! Лучше всего выкладывать тесто на силиконовую поверхность, предварительно смазанную растительным маслом. Уж очень оно прилипает! У меня не было силиконового коврика, но была силиконовая форма для выпечки. Вот в нее я и выложила тесто в виде маленьких кружочков. Часть из них я посыпала корицей, а в часть вдавила по 2-3 изюминки. 
  • Поставьте печенье в духовку на 15-20 минут.
  • Достаньте из духовки, дайте немного остыть и острой лопаточкой, очень аккуратно отделите его от силикона.

В итоге вы получите 9 крошечных вкусных овсяных печений калорийность 1 шт. которого составляет 21 ккал.  А общая калорийность всей партии печенья — 192 ккал. Согласитесь, что иногда побаловать себя можно. Тем более, что основной ингредиент в них — овсяные хлопья, т.е сложные углеводы, а простых углеводов в виде сахара — всего 12 гр.

 

 

Поделиться с друзьями:
Пост!
Вы можете: Распечатать рецепт или отправить на E-Mail


!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.