Супы сборные. Идеи для следящих за фигурой.


Сборные супы — это супы, в которых можно варьировать количество готовых ингредиентов, тем самым регулируя калорийность. Прекрасная возможность сохранить мир в семье, где некоторые ее члены требуют супчика  побольше, погуще, да понаваристей…

Пример:  суп с куриными фрикадельками «Аромат Пекина»

В этом супе три основных ингредиента: куриный бульон, куриные фрикадельки и рисовая лапша. Все они отвариваются по отдельности, а  встречаются уже в тарелке перед подачей на стол.

Если с вами делит трапезу мужчина, накладывайте  ему побольше лапши и фрикаделек, они составляют калорийную часть, а себе наливайте побольше ароматного бульона, а кол-во лапши и фрикаделек уменьшайте.

Пример порции для следящей за собой женщины:

100 гр. отварной лапши, 4 фрикадельки, 150-170 гр. бульона. Калорийность супа в таком составе – 66 ккал/100 гр.  А калорийность этой порции – 225 ккал.

Пример порции для голодного мужчины:

200 гр. отварной лапши, 6 фрикаделек, 200 гр. бульона. Калорийность супа – 76 ккал/100 гр. И общая калорийность порции – 386 ккал.

 

Поделиться с друзьями:
Пост!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.