Курица по-мексикански

Курица по-мексикански

Иногда хочется попробовать новые сочетания вкусов. А где же взять идеи? В кухне народов мира, конечно! Сегодня пробуем курицу в мексиканском стиле.

Куриные котлетки с квашеной капустой

Куриные котлетки с квашеной капустой

 Нежные куриные котлеты с квашеной капустой на гарнир — прекрасно, но если гарнир будет спрятан в самой котлете, то это высший пилотаж кулинарного искусства! Согласны?

Оладьи из куриного фарша с овсяными хлопьями

Оладьи из куриного фарша с овсяными хлопьями

Отличное блюдо для обеда! Ведь в нем овсяные хлопья, которые дадут долгое чувство насыщения, и филе куриной грудки, богатое нужным нам белком, и ко всему этому прилагается набор полезных кисломолочных бактерий. Ведь соус к оладьям можно будет сделать из домашнего йогурта с зеленью и чесноком!

Диетическая пицца на лепешке из куриного филе

Диетическая пицца на лепешке из куриного филе

Да, да!  Именно диетическая пицца без муки, без масла…. Да еще и вкусная! А еще и красивая! Есть все основания внести ее в список блюд, обязательных к приготовлению. 

Стручковая фасоль с куриным фаршем в восточном стиле

Стручковая фасоль с куриным фаршем в восточном стиле

После новогодних застолий хочется накормить себя чем-то легким, вкусным, и не обременительным для фигуры. А еще, желательно, чтобы это не отнимало у нас много времени. Ведь вокруг столько всего интересного! Если у вас с морозильнике лежит пакет стручковой фасоли и филе куриной грудки, то осталось только найти 15 минут свободного времени и великолепное блюдо из стручковой фасоли с курицей, да еще и в восточном стиле, появится на столе!

Сочные и нежные котлетки из куриного фарша с творогом

Сочные и нежные котлетки из куриного фарша с творогом

У меня есть одна тайная страсть: котлеты. Сама я готовлю их не часто: отчасти из предубеждений, что это очень хлопотно и долго, отчасти от необходимости  обжаривания в большом количестве масла. Так было, пока мне на глаза не попался рецепт куриных котлет с творогом. Как обычно, я постаралась сделать его низкокалорийным, мне это удалось и котлеты получились — объедение! Наличие полезного творога незнающие люди не обнаружат ни при каких условиях. Сочно, ароматно, вкусно и достаточно быстро! Приступаем?

Томатный суп с фасолью и фрикадельками

Томатный суп с фасолью и фрикадельками

Сегодняшний суп достаточно неоднозначный. Его можно назвать и томатным супом-пюре, и томатным супом с фасолью, и даже томатным супом с фрикадельками. А если написать его название максимально точно, то оно по длине может посоперничать с переводом слова «Бангкок», состоящего из 21 слова. Итак, встречайте «томатный суп-пюре с консервированной фасолью, чечевицей и куриными фрикадельками в восточном стиле»

Легкие куриные тефтели в томатном соусе + секретный ингредиент

Легкие куриные тефтели в томатном соусе + секретный ингредиент

Чтобы расшифровать состав этого блюда, вашим гостям придется поломать голову. Изумительный аромат и нежный вкус никого не оставят равнодушным.

Салат «Дамский каприз»

Салат «Дамский каприз»

Мы, дамы, существа капризные. Имеем на то право, как говорит Лариса Гузеева. Более того,  некоторые мужчины считают, что настоящая женщина  ДОЛЖНА быть вредной и капризной! Это придает ей пикантность. Вот и мы попробуем приготовить пикантный салат, в котором сочетаются не сочетаемые на первый взгляд, ингредиенты. 

Куриное филе-гриль с соусом из киви

Куриное филе-гриль с соусом из киви

А не попробовать ли нам чего-нибудь необычного? Экзотического. И обязательно легкого в приготовлении. А ведь такой вариант есть. Нам понадобится куриное филе, киви, апельсин и лук.