90 процентов из 100, что в эти последние дни уходящего лета у вас холодильнике или на кухне найдется хоть один баклажан! А больше и не нужно. Ведь для этого изумительного по простоте и вкусу блюда достаточно одного небольшого баклажана, зубчика чеснока и малюсенького кусочка сыра, причем любого!

Сегодняшний рецепт — большая удача! Кроме того, что блюдо получилось очень быстрым, оригинальным и вкусным, оно несомненно полезно, т.к в его основе — кабачок! Такой простой и обыденный, но в тоже время полный важных для организма витаминов и минералов.