Куриное филе по технологии су-вид, или как приготовить курицу для салатов заранее

Куриное филе по технологии су-вид, или как приготовить курицу для салатов заранее

Если у вас мультиварка с функцией мультиповар, то вам повезло! Вы можете легко сделать так, что нежная и сочная курочка всегда будет в вашем холодильнике, и это потребует от вас всего лишь 5 минут подготовки! Интересно? Тогда прошу за мной )

Пастрома куриная по-домашнему

Пастрома куриная по-домашнему

Чем бы полезным и вкусным перекусить, чтобы дотянуть до обеда или ужина? Согласитесь, такие вопросы возникают ежедневно, и очень часто заканчиваются перекусом вкусным, но опасным для стройности фигуры. 

Оякодон — японский омлет

Оякодон — японский омлет

test

Пришло время внести разнообразие в завтраки. Сегодня я приготовила достаточно сытное блюдо, позволяющее хорошо подкрепиться утром и дотянуть до обеда без перекусов. 

Рулладини — модные корзиночки из куриного филе с начинкой по вкусу

Рулладини — модные корзиночки из куриного филе с начинкой по вкусу

Мне казалось, что я знаю все возможные варианты приготовления куриного филе. Что за самонадеянность? Все кулинарное сообщество давно выпекает рулладини, а я узнала о них только сейчас. И это не рулетики, как можно было бы подумать, а корзиночки-маффины из цельного филе с различными начинками! Идеальный белковый перекус! Родина блюда, если верить некоторым, Италия. Готовим?

Быстрая закусочная тарелка «Селяночка»

Быстрая закусочная тарелка «Селяночка»

Подготовка к новогодним праздникам набирает обороты. Хозяйки продумывают меню и составляют список гостей, а я стараюсь придумать блюда, которые сэкономят время, проведенное на кухне. Холодные закуски на скорую руку, и холодные закуски к праздничному столу можно и готовить и подавать разными способами. Мне по душе быстрая и оригинальная подача в сельском стиле. 

ПП-буженина из куриного филе

ПП-буженина из куриного филе

Познакомьтесь с еще одним интересным и легким способом приготовления куриного филе. Результат великолепный! Ароматные, напоминающие буженину, ломтики курицы с тонким кусочком ржаного хлеба — прекрасный вариант завтрака, перекуса в дороге и на работе.

Баклажановые «лодочки», фаршированные грибами и курицей

Баклажановые «лодочки», фаршированные грибами и курицей

Пока на рынке есть баклажаны, надо успевать и пробовать разнообразные блюда. От баклажановых лодочек «два сыра» сегодняшние отличаются более сложной начинкой, содержащей мясной фарш, грибы и помидоры. Мясо и овощи — прекрасный вариант для ужина. И не надо тратить время на их раздельное приготовление!

Куриные рулетики с черносливом

Куриные рулетики с черносливом

Быстро, легко, вкусно! – именно под таким девизом появляется  в копилке рецептов еще одно блюдо  из куриной грудки. Оно привлекательно не только внешне, но и внутренне. Нежное, нейтральное филе прекрасно оттеняет сладость, вязкость и кислинку чернослива. Готовим?

Домашняя ветчина из куриного мяса с черносливом и орехами

Домашняя ветчина из куриного мяса с черносливом и орехами

Легко, быстро и очень вкусно! Прекрасное блюдо для праздничного стола! Но если вы любите жизнь, и каждый ее день для вас — праздник, делайте эту вкуснотищу  безо всякого повода. 

Быстрый горячий салат с курицей, овощами и зеленью

Быстрый горячий салат с курицей, овощами и зеленью

Теплый салат мы уже готовили. Теперь очередь очень красивого, подходящего для торжества, изысканного салата из простых ингредиентов. Одним из главных его достоинств, кроме скорости приготовления, является то, что он может заменить полноценный ужин!