Сезон огурчиков в самом разгаре. Дачники собирают их ведрами, режут в салаты, солят, маринуют и думают, что бы еще такое придумать, чтобы времени потратить немного, и талии не навредить.  Оказывается, существуют быстрые и оригинальные рецепты диетических блюд из овощей. Предлагаю один из них.

С приближением лета пополняем копилку рецептов диетическими блюдами из овощей. А это блюдо из средиземноморской кухни сочетает баклажаны, помидоры,  рассольный сыр и много зелени! И ни капли лишнего жира!