Творожные мини кексы с сыром и овощами

Сказать точнее, это не совсем кексы. Скорее, это мини запеканки в форме кексов. Отлично, если вы не поленитесь и приготовите их для полезного перекуса.

Калорийность: 111 ккал/100 гр.      Б/Ж/У: 14-4-4
Количество порций/вес: 6 штук/390 гр.
Время приготовления: 5 минут + 30 минут в духовке
Сложность: не сложно
Ингредиенты
Уже есть
  • творог 0% - 200 гр.
  • яйцо - 2 шт. мелких (около 90 гр.)
  • помидоры - 70 гр.
  • болгарский перец - 80 гр.
  • сыр "Диетический" - 50 гр.
  • зелень (кинза, укроп) - 20 гр.
  • соль - по вкусу

Выпечка без муки: «Творожные мини кексы с сыром и овощами»

  • Духовку включить на 200 градусов
  • Творог растереть с яйцами, чуть подсолить
  • Помидоры (желательно сладкие и мясистые) и перец нарезать мелким кубиком
  • Сыр натереть на крупной терке
  • Все соединить и добавить любимую зелень
  • Разложить по 6 формам и выпекать около 30 минут

Итак, у вас получится 6 симпатичных запеканок по 65 грамм, и 72 ккал. каждая. Две запеканки как раз составят норму перекуса. Их удобно будет взять с собой в дорогу, на тренировку или на работу — всегда, когда вам предстоит перекусить вне дома.

выпечка без муки

 

 

Поделиться с друзьями:
Пост!
Вы можете: Распечатать рецепт или отправить на E-Mail


!

Комментариев: 4 на “Творожные мини кексы с сыром и овощами

  1. Ирочка спешу оставить отзыв о Ваших чудо-кексиках.Это действительно Чудо! Приготовила на завтрак, с дочкой поделили по 3 шт, она с зелёным чаем , я с чашечкой кофе. Очень оригинально и вкусно. Завтра приготовлю ещё , чтобы взять с собой на работу, а дочка в школу. Ставлю твёрдую 5+. Думаю теперь буду готовить часто их и запишу в тег «Ела бы и ела». Спасибо!

  2. Ирина! Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось, съели сегодня за ужином с мужем за обе щеки, да ещё добавки муж просил. Такую вкуснотень теперь буду часто делать! Просто, быстро и вкусно!

    • Татьяна, на здоровье! Спасибо за обратную связь ) А то вдруг это блюдо только мне нравится ) А уж если муж ел и добавку просил, значит, действительно, рецепт удачный!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.