Что мы готовим в Таиланде. Всем соскучившимся по домашней кухне посвящается.

Что мы готовим в Таиланде. Всем соскучившимся по домашней кухне посвящается.

Тайская еда очень специфична. Я знаю, что есть огромное количество ее поклонников, есть люди, которые совершенно не принимают вкусы тайской кухни. Я же нахожусь где-то посередине. Кое-что, типа нудл супа и курицы во фритюре – обожаю, том ям — люблю, но предпочитаю готовить сама, и мне это прекрасно удается. Аппетитные внешне  десерты на основе яиц и все со вкусом и запахом пандана – не выношу. Сладкие тайские блинчики – считаю вкуснятиной, но не ем из-за большого содержания масла и сахара.  Вся эта неоднозначность привела к тому, что я чаще всего готовлю сама.

Зимовка на Пхукете.  2-й сезон, или Как вести хозяйство в Таиланде

Зимовка на Пхукете. 2-й сезон, или Как вести хозяйство в Таиланде

В преддверии затяжных холодов многие из нас задаются вопросом «где недорого отдохнуть зимой?» Позвольте рассказать о нашей зимовке на Пхукете и привести некоторые цены на арендуемое жилье и на разнообразные, необходимые в хозяйстве,  предметы и вещи.

Супы сборные. Идеи для следящих за фигурой.

Супы сборные. Идеи для следящих за фигурой.

Сборные супы — это супы, в которых можно варьировать количество готовых ингредиентов, тем самым регулируя калорийность. Прекрасная возможность сохранить мир в семье, где некоторые ее члены требуют супчика  побольше, погуще, да понаваристей…

Правила замещения

Правила замещения

Даже если вы просто начнете с понедельника соблюдать эти  незатейливые правила, вес начнет снижаться. Смотрим?

Поговорим о кухонных весах

Поговорим о кухонных весах

Для работы с рецептами низкокалорийных блюд  вам необходимы кухонные весы. Но выбрать подходящие из огромного количества предложений не просто.  Я попыталась ответить на три вопроса: какие? где? за сколько? 

Тесто фило — секреты и очарование

Тесто фило — секреты и очарование

Название этого бездрожжевого теста происходит от греческого слова «Phyllon» , что означает «лист». Широко распространено в греческой, балканской и восточной кухнях.  По вкусу походит на слоеное тесто, но превосходит его. А его невысокая калорийность позволяет готовить великолепные блюда, в том числе и десерты, совершенно не опасные для женских талий.

Горячий список продуктов, или что съесть, чтобы похудеть

Горячий список продуктов, или что съесть, чтобы похудеть

Почему иногда так тяжело придерживаться выбранного плана питания? Одна из причин — отсутствие того или иного нужного ингредиента под рукой. Попробуем составить список низкокалорийных продуктов для похудения, которые всегда должны быть в вашем холодильнике.

Правила низкокалорийного питания

Правила низкокалорийного питания

Если вы решили перейти на  низкокалорийное питание, то  не забывайте, что все относительно. И ваш новый рацион будет низкокалорийным только лишь по сравнению с предыдущим, где растительное масло лилось рекой в салаты и сковородки, где в торты клались пачки масла и стаканы сахара, где майонез был королем стола.