Сэндвичи из капкабов с помидорами, листьями салата, с легким соусом «а ля майонез»

Сэндвичи из капкабов с помидорами, листьями салата, с легким соусом «а ля майонез»

Перекусы на работе и дома — больная тема для всех, кто следит за фигурой. Как правило, мы не продумываем их заранее и едим все, что попало под руку. А попадают нам чаще всего продукты очень калорийные и малополезные : булки, колбаса, сыр, сладкие сырки и йогурты, салаты с майонезом и большим количеством растительного масла, конфеты и печенье…

Фриттата с молодыми кабачками и брынзой

Фриттата с молодыми кабачками и брынзой

Фриттата — итальянский омлет с овощами. И никакого мяса! Ведь за окном лето, а овощные прилавки на рынке с каждым днем все богаче! Так не будем же упускать прекрасную возможность разнообразить меню!

Сэндвичи из печеночных блинчиков с нежным кремом и помидорами

Сэндвичи из печеночных блинчиков с нежным кремом и помидорами

В Живом Журнале есть блог чудесной Lapundrik, которая говорит о себе: «I kiss better, than I cook»

Ничего не могу сказать о первой части этого заявления, но готовит она просто замечательно! Я зачитываюсь ее рецептами и любуюсь фотографиями. Но вчера впервые решила приготовить блюдо из этого блога. В оригинале оно называлось «Печеночный тортик». Я постаралась повторить и рецепт и дизайн, но пришлось внести некоторые коррективы и в первое и второе.

Салатная паста из феты для хлебцев и тостов

Салатная паста из феты для хлебцев и тостов

Фетаки, томаты, редис, укропчик… Только от одних этих слов бегут слюнки! А что будет, если все овощи и зелень покрошить мелко-мелко, смешать с сыром и выложить на ржаной хлебец? Будет удовольствие для глаз и живота!

Супчик со шпинатом и брокколи

Супчик со шпинатом и брокколи

Это именно супчик! Не наваристый, густой суп-супище, а легкий, с ароматным, сладковатым от овощей вкусом, супчик! Я бы назвала его чудом, потому-что до сих пор помню ощущения до и после первого приготовления.

Воздушные кексы с лимонной цедрой

Воздушные кексы с лимонной цедрой

Этот рецепт я нашла на прекрасном ресурсе Kitchenmag и, не медля ни минуты, побежала готовить. Мне понравилось, что это — любимая выпечка, причем без грамма муки, и тем более, что ингредиенты и само приготовление — проще не бывает. А что в результате получилось, читайте дальше.

Куриные тартинки со шпинатом и творогом. Идеальный перекус.

Куриные тартинки со шпинатом и творогом. Идеальный перекус.

Между плотным мясным донышком и нежной творожной шапочкой улеглась сочная, ароматная зелень. Так можно описать это блюдо — еще один вариант удобного и аппетитного перекуса.