Фитнес-омлет с кабачками

Фитнес-омлет с кабачками

Этот рецепт мне подсказала моя преподаватель по диетологии. А поскольку я  коллекционирую разные варианты полезных, диетических омлетов, то сразу приготовила, оценила, и делюсь с вами.

Кабачки с шампиньонами «а ля рататуй»

Кабачки с шампиньонами «а ля рататуй»

Что можно сделать из одного молоденького кабачка и двух свежих шампиньонов? Приготовить великолепный диетический гарнир или самостоятельное вегетарианское блюдо, которое подойдет для соблюдающих Пост, или для тех, кто хочет отдохнуть от мясных продуктов.

Овощной чили с тыквой и фасолью

Овощной чили с тыквой и фасолью

Читатели просили меня разнообразить блог диетическими блюдами из тыквы. Грех было бы не сделать это сейчас, когда я в Таиланде, где тыквы продаются на каждом углу. Сегодня мой выбор пал на овощной чили и опыт получился крайне удачным! 

Чечевица тушеная с овощами — вегетарианская вкуснятина!

Чечевица тушеная с овощами — вегетарианская вкуснятина!

К счастью, и помидоры и баклажаны сейчас в продаже круглогодично. И если мясо надоело и захотелось чего-то более легкого, выручит это простое и сытное блюдо.

Гуакамоле — лучший соус для женской красоты за 5 минут

Гуакамоле — лучший соус для женской красоты за 5 минут

Гуакамоле — мексиканская закуска из авокадо, полностью сыроедческий, вегетарианский соус, который любят даже мясоеды, и в который так приятно обмакивать кусочки питы или хлеба. И не нужно бояться его экзотичности, вкус за счет чеснока получается родной и близкий, и в него влюбляешься сразу.

Густая похлебка из черной фасоли в мексиканском стиле

Густая похлебка из черной фасоли в мексиканском стиле

Хотите почувствовать себя немного в Мексике? Приготовьте похлебку из черной фасоли. Вкус вас приятно удивит. А фасоль, отличный антиоксидант, позаботится о вашей красоте!

Башенки из баклажанов и помидор, запеченные с фетой

Башенки из баклажанов и помидор, запеченные с фетой

С приближением лета пополняем копилку рецептов диетическими блюдами из овощей. А это блюдо из средиземноморской кухни сочетает баклажаны, помидоры,  рассольный сыр и много зелени! И ни капли лишнего жира!