Этот рецепт мне подсказала моя преподаватель по диетологии. А поскольку я коллекционирую разные варианты полезных, диетических омлетов, то сразу приготовила, оценила, и делюсь с вами.
Что можно сделать из одного молоденького кабачка и двух свежих шампиньонов? Приготовить великолепный диетический гарнир или самостоятельное вегетарианское блюдо, которое подойдет для соблюдающих Пост, или для тех, кто хочет отдохнуть от мясных продуктов.
Читатели просили меня разнообразить блог диетическими блюдами из тыквы. Грех было бы не сделать это сейчас, когда я в Таиланде, где тыквы продаются на каждом углу. Сегодня мой выбор пал на овощной чили и опыт получился крайне удачным!
К счастью, и помидоры и баклажаны сейчас в продаже круглогодично. И если мясо надоело и захотелось чего-то более легкого, выручит это простое и сытное блюдо.
Оригинальное блюдо из супер-полезной фасоли. Готовится быстро, и может служить базой для полезных перекусов.
Гуакамоле — мексиканская закуска из авокадо, полностью сыроедческий, вегетарианский соус, который любят даже мясоеды, и в который так приятно обмакивать кусочки питы или хлеба. И не нужно бояться его экзотичности, вкус за счет чеснока получается родной и близкий, и в него влюбляешься сразу.
Хотите почувствовать себя немного в Мексике? Приготовьте похлебку из черной фасоли. Вкус вас приятно удивит. А фасоль, отличный антиоксидант, позаботится о вашей красоте!
Удивлены? Фасоль и женская красота… Что между ними общего? И почему бобовые нужно включать в меню для женщин после 40?
С приближением лета пополняем копилку рецептов диетическими блюдами из овощей. А это блюдо из средиземноморской кухни сочетает баклажаны, помидоры, рассольный сыр и много зелени! И ни капли лишнего жира!