90 процентов из 100, что в эти последние дни уходящего лета у вас холодильнике или на кухне найдется хоть один баклажан! А больше и не нужно. Ведь для этого изумительного по простоте и вкусу блюда достаточно одного небольшого баклажана, зубчика чеснока и малюсенького кусочка сыра, причем любого!

Этот нежирный, полный белка диетический омлет, как слуга двух господ, подойдет и в качестве завтрака для похудения, и в качестве правильного ужина.

Если очень хочется есть, а в холодильнике нет ничего существенного, можно быстро приготовить хрустящую вкуснятину из несущественного!

Низкокалорийный завтрак, состоящий из белков, полезных жиров и длинных углеводов, даст долгое чувство насыщения и не позволит сорваться на булки и конфеты в течение дня! Что интересно, это блюдо вполне подойдет в качестве правильного ужина.

Каким должен быть полезный завтрак? Во-первых, он просто должен быть! Во-вторых, его задача — восстановление сил организма, утраченных за ночь: снабжение его энергией, витаминами, белками и минералами. А в третьих, он должен быть вкусным и быстрым в приготовлении. Омлетная лепешка полностью отвечает этим требованиям, и кроме всего прочего, получает мою личную высшую награду — тег «ела бы и ела»!

Да, да!  Именно диетическая пицца без муки, без масла…. Да еще и вкусная! А еще и красивая! Есть все основания внести ее в список блюд, обязательных к приготовлению. 

Классический «убойно-калорийный» ансамбль: мясо, грибы и сыр, претерпев некоторые изменения, стал вполне диетическим и безопасным для талии, не потеряв при этом своей вкусовой прелести. Кусок говядины мы заменили куриным филе, а жирный сыр — легким, 17% «Ольтермани»