Пирог из теста фило с творогом и шпинатом

Пирог из теста фило с творогом и шпинатом

Еще год назад я даже не подозревала о существовании такого теста и ни разу не слышала слово «фило». А теперь оно прочно основалось на первых позициях в списке любимых продуктов. За что я его люблю? Во-первых, за низкую калорийность, во-вторых за изумительный вкус и вид. А еще мне нравится, что его можно просто купить и хранить в морозильнике очень долго. 

Воздушные кексы с лимонной цедрой

Воздушные кексы с лимонной цедрой

Этот рецепт я нашла на прекрасном ресурсе Kitchenmag и, не медля ни минуты, побежала готовить. Мне понравилось, что это — любимая выпечка, причем без грамма муки, и тем более, что ингредиенты и само приготовление — проще не бывает. А что в результате получилось, читайте дальше.

Шакшука, или веселая глазунья

Шакшука, или веселая глазунья

 

Если вам надоела банальная глазунья на завтрак, или вдруг скопилось много помидоров, то приготовление шакшуки решит эти маленькие проблемы. Это блюдо выручит вас, когда нужно быстро приготовить обед, а под рукой мало продуктов, или когда лень придумывать и готовить что-нибудь эдакое…

Борщ по-восточному

Борщ по-восточному

Может быть вы назовете этот суп иначе. Действительно, в нем нет стандартного набора ингредиентов.  И — о ужас! —  нет свеклы.  Но во времена счастливого детства, проведенного на Украине, бабуля (забайкальская казачка) варила именно такой борщ. «З пiвнем», — как она говорила.