Что только не готовят хозяйки из печени: тушат, жарят, варят, отбивают, запекают, делают торт с говяжьей печенью, печеночные оладьи, паштет…. А мы пойдем дальше — приготовим печеночный пирог, который по вкусу и консистенции будет похож на домашний паштет из говяжьей печени, но намного нежнее, сочнее,  и для его приготовления не понадобится ни капли масла! Только печень, и только овощи! Сплошная польза и здоровье!

В Живом Журнале есть блог чудесной Lapundrik, которая говорит о себе: «I kiss better, than I cook»

Ничего не могу сказать о первой части этого заявления, но готовит она просто замечательно! Я зачитываюсь ее рецептами и любуюсь фотографиями. Но вчера впервые решила приготовить блюдо из этого блога. В оригинале оно называлось «Печеночный тортик». Я постаралась повторить и рецепт и дизайн, но пришлось внести некоторые коррективы и в первое и второе.