Подбери рецепт с нужными ингредиентами и количеством калорий!





Кабачки с шампиньонами «а ля рататуй»

Кабачки с шампиньонами «а ля рататуй»

Что можно сделать из одного молоденького кабачка и двух свежих шампиньонов? Приготовить великолепный диетический гарнир или самостоятельное вегетарианское блюдо, которое подойдет для соблюдающих Пост.

Соус для овощей из авокадо и необычная подача салата

Соус для овощей из авокадо и необычная подача салата

Если вы знаете, что сырые овощи полезны, но вам не нравится жевать их просто так, воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте очень полезный, диетический соус!

Модный One-Pot с овощами, спагетти и тофу

Модный One-Pot с овощами, спагетти и тофу

Мне идея One-Pot, пришедшая из Америки, понравилась очень! Дословно переводится, как «Одна Кастрюля» и означает, что для приготовления блюда нужна только лишь Одна Кастрюля.  Никаких дополнительных сковородочек для пассеровки, никакой грязной посуды. Все ингредиенты закладываются в удобную емкость практически одновременно и на выходе получается полусуп, полувторое, и его густоту и калорийность вы можете легко регулировать по своему желанию.

Низкокалорийный суп-похлебка из мраморной говядины

Низкокалорийный суп-похлебка из мраморной говядины

Несмотря на то, что диетологи не рекомендуют увлекаться блюдами из красного мяса, позволить себе изредка диетические мясные блюда может каждый. 

Хрустящие кабачки-цуккини, запеченные под сыром

Хрустящие кабачки-цуккини, запеченные под сыром

Чем отличаются низкокалорийные блюда из кабачков от аналогичных блюд из цуккини? Практически ничем. Ведь цуккини — те же кабачки, только с нежной кожурой, которую совершенно не нужно очищать, и с мелкими семенами. Поэтому блюда из цуккини готовятся гораздо быстрее и получаются более вкусными. А писать название этого овоща можно и с одной и с двумя буквами «к».

Спагетти с  цуккини, грибами и пармезаном

Спагетти с цуккини, грибами и пармезаном

Вот мы и добрались до спагетти. И не надо падать в обморок от того, что блюдо еще и с пармезаном. Нашим талиям это не повредит. Спагетти — специальные, из цельнозерновой муки, а пармезана всего 10 грамм! И много овощей! А главное, вся эта вкуснятина готовится быстро и в одной кастрюльке! И никакой грязной посуды в процессе. 

Цуккини запеченные с пармезаном и травами

Цуккини запеченные с пармезаном и травами

Сегодняшний рецепт — большая удача! Кроме того, что блюдо получилось очень быстрым, оригинальным и вкусным, оно несомненно полезно, т.к в его основе — кабачок! Такой простой и обыденный, но в тоже время полный важных для организма витаминов и минералов. 

Белый рис с хрустящими овощами

Белый рис с хрустящими овощами

Еще одна интересная идея для любителей высококалорийных гарниров (риса, гречки и макарон). Чтобы уменьшить суммарную калорийность, добавляйте как можно больше овощей и употребляйте уже не как гарнир, а как основное блюдо.

Фокачча с кабачками и помидорами

Фокачча с кабачками и помидорами

Фокачча! Кто пробовал, тот знает, какая это вкуснятина! Тонкая, горячая, хрустящая лепешка из пшеничной муки.  Может быть с начинкой, или просто промазана сверху разными острыми соусами, или чуть сбрызнута оливковым маслом с прованскими травами. Хороша в любом виде! Если наша компания попадает в ресторан с итальянской кухней, то мы обязательно начинаем трапезу с нескольких, различных фокаччо. Причем, на этом этапе и наедаемся и получаем настоящее наслаждение  (короче, после этого уже можно вставать и уходить). 

Крем-суп из кабачков

Крем-суп из кабачков

Сливки, сливочное масло и даже ржаные сухарики присутствуют в этом рецепте, но их «гомеопатические» дозы позволяют сделать этот ароматный и нежный крем-суп супер низкокалорийным!