Не знаю, как вы, а я обожаю бутерброды и сэндвичи! За легкость приготовления, за вкус, за вид, за разнообразие. Конечно, я говорю не о самых известных с детства бутербродах из белого батона с маслом, сыром и колбасой, я говорю о полезном бутерброде, в котором белый хлеб из муки высшего сорта заменен ароматным хлебушком из цельнозерновой муки, в которой сохранены все полезные макро и микро элементы и огромное количество необходимых витаминов.

Пита — лепешка из пресного теста, полая внутри. Популярна в Средиземноморье и на Ближнем Востоке. Ее несомненный плюс — быстрота приготовления и «кармашек», в который можно вложить любую начинку.

А мне в цельнозерновой муке больше нравится ее гликемический индекс — 45, против 85 — у муки высшего сорта. И это значит, что не будет скачков сахара в крови, и последующего за ними, быстрого, сильного чувства голода. Проще говоря, изделия из ц/зерновой муки дают более длительное чувство сытости, что нам и нужно!