Весенние оладушки из куриного филе с черемшой

Весенние оладушки из куриного филе с черемшой

Весна пришла! Черемша расцвела! Она же «лук медвежий», она же «колба», она же «дикий чеснок». И собирать ее можно будет почти до конца июня. Но сейчас она самая-самая,  молодая, нежная, витаминная! А оладьи из куриного филе с черемшой уверенно получают тег «ела бы и ела»

Картофельный салат с черемшой по-крестьянски

Картофельный салат с черемшой по-крестьянски

Его и салатом не назовешь. Блюдо получилось, как  полноценный обед!  Для праздничного стола не годится, нет в нем изысканности и изящества, но есть крестьянская смачность. Для разнообразия и экономии времени — самое то! Пробуем?