Хотите приготовить изысканное, вкусное, и в тоже время диетическое блюдо из рыбы — делайте тартар из лосося на подушке из авокадо!

Подготовка к новогодним праздникам набирает обороты. Хозяйки продумывают меню и составляют список гостей, а я стараюсь придумать блюда, которые сэкономят время, проведенное на кухне. Холодные закуски на скорую руку, и холодные закуски к праздничному столу можно и готовить и подавать разными способами. Мне по душе быстрая и оригинальная подача в сельском стиле. 

Мне нравятся слоеные салаты. Прежде чем съесть, их можно долго рассматривать, наслаждаясь разноцветной геометрией слоев, которую потом так приятно сломать ложечкой, пытаясь зачерпнуть все ингредиенты одновременно. Увеличить скорость приготовления позволяет использование консервации, а именно, маринованных шампиньонов от концерна «СПЕЛО-ЗРЕЛО»

Мы, дамы, существа капризные. Имеем на то право, как говорит Лариса Гузеева. Более того,  некоторые мужчины считают, что настоящая женщина  ДОЛЖНА быть вредной и капризной! Это придает ей пикантность. Вот и мы попробуем приготовить пикантный салат, в котором сочетаются не сочетаемые на первый взгляд, ингредиенты. 

Старую собаку новым фокусам не обучишь. Русского не отучишь от нежной любви к салату Оливье. Мы готовили его, и будем готовить! Пусть не часто, но на Новый Год обязательно. Это святое! Святое настолько, что в конце декабря, на острове Пхукет начинаются перебои с картошкой. Да, это русские активно запасаются ингредиентами для своего, любимого …. И я не стану на это посягать.  Постараюсь его сделать максимально вкусным и минимально калорийным.