Кофейно-банановый десерт с шоколадной крошкой

Кофейно-банановый десерт с шоколадной крошкой

А у вас бывает так, что завалялся спелый-переспелый банан, ложка творожка — ни туда, ни сюда,  и есть не хочется и выбросить жалко? Именно для таких случаев в вашей копилке должен быть этот рецепт. Готовится, смешно сказать, 3-5 минут. И получается ярким, густым, ароматным… Вкусным и как всегда низкокалорийным. 

Легкий салат из огурцов и красного лука с йогуртовым соусом

Легкий салат из огурцов и красного лука с йогуртовым соусом

Бывает, что есть хочется так, что готовить что-либо серьезное нет сил. Надо срочно чем-то перекусить, и желательно, чтобы это «что-то» было вкусное и низкокалорийное. И чтобы ингредиенты простые, из тех, что всегда найдутся в холодильнике. И чтобы готовить его минут 5, не больше! Думаете, что такого не бывает? Ошибаетесь! Представляю двухкомпонентный изящный салатик.

«Мятые» квадратики из фило с абрикосами

«Мятые» квадратики из фило с абрикосами

Сегодня воскресенье! Чем не повод побаловать себя десертом? Союз любимого мною теста фило с медовой спелости абрикосами + идея подачи от Александра Селезнева, и получилось красивое, вкусное, а главное, низкокалорийное блюдо!

Огурчики малосольные

Огурчики малосольные

Ничего не могу с собой поделать, как только речь заходит о соленых огурцах, вспоминаю детский анекдот.

Дело происходит в купе пригородного поезда. Мужчине, сидящему на нижней полке, капает что-то сверху. Он стирает каплю с лица, пробует ее на вкус и, расплываясь в улыбке, спрашивает соседа: 

— Огурчики? Солененькие? )))

— Да нет, что вы, кота на дачу везу! 

Омлетный рулет с рукколой и помидорами

Омлетный рулет с рукколой и помидорами

Много лет мне не удавалось приготовить пышный омлет  —  с молоком блюдо получалось  плоским, а со сметаной — высококалорийным!  А вот если сделать его с натуральным йогуртом, то получится то, что надо! Пышный, нежный, сливочный — не омлет, а объедение! Готовится он 5 минут, содержит много витаминов и мало калорий, а за вкус и эстетику на тарелке получает высший балл!

Куриное филе с грибами под сырно-кефирным соусом

Куриное филе с грибами под сырно-кефирным соусом

Классический «убойно-калорийный» ансамбль: мясо, грибы и сыр, претерпев некоторые изменения, стал вполне диетическим и безопасным для талии, не потеряв при этом своей вкусовой прелести. Кусок говядины мы заменили куриным филе, а жирный сыр — легким, 17% «Ольтермани» 

Сырно-овощная тарелка

Сырно-овощная тарелка

Бывают моменты, когда есть хочется, а вот готовить — не очень. И тогда меня выручает чудо-блюдо, которое готовится 3 минуты, крайне полезно, необыкновенно вкусно и, как и положено, низко калорийно! Солоноватость брынзы уравновешивается сладостью помидора, редис и руккола привносят остроту, а хрустящий ржаной хлебец ставит вкусную точку в этой невероятно гармоничной гамме летних вкусов.

Яйцо в помидорке

Яйцо в помидорке

Я люблю этот рецепт за быстроту приготовления, приятный вкус и маленькое количество калорий. Отличный завтрак за 5 минут!