Подбери рецепт с нужными ингредиентами и количеством калорий!





20 интересных фактов о чечевице, или какая она, Царица бобовых

Комментариев: 0 | Опубликовано 20 октября 2014

20 интересных фактов о чечевице, или какая она, Царица бобовых

Признаюсь, до прошлой недели я ни разу не пробовала чечевицу и считала, что это что-то малопривлекательное, безвкусное, годящееся только на корм птицам. Откуда такие странные ассоциации родились в голове — не знаю. Но теперь пытаюсь наверстать упущенное. Пробую желтую, красную, зеленую. Варю супы, делаю салаты и ем просто отварную. Да, даже без масла. И вообще без всего. Потому-что у вареной чечевицы невероятно тонкий аромат и приятная консистенция. Она — моя любимица и я хочу знать о ней ВСЁ!

Фольклорная «экспедиция» в страну Фариды

Комментариев: 0 | Опубликовано 8 октября 2014

Фольклорная «экспедиция» в страну Фариды

 

У меня есть подруга, давняя, с университетских пор. Рожденная в Дербенте, отучившаяся 2 года в Харькове, и осевшая на три десятилетия в Иркутске. Отец ее был из Азербайджана, родственники по матери из Ирана, муж из Ставрополья.  Вот такая гремучая смесь. И девушка она получилась необыкновенная: яркая, боевущая, по любому вопросу имеющая свое мнение. Только выражала она эти мнения весьма необычно. Сначала мы просто смеялись, а потом я поняла, что эти уникальные выражения надо донести до потомков. Так началась моя фольклорная «экспедиция» в «страну Фариды».

Пьем чай весело, или о чем рассказывают крУжки

Комментариев: 0 | Опубликовано 7 октября 2014

Пьем чай весело, или о чем рассказывают крУжки

 

Новые времена рождают новые традиции. Чаепитие не стало исключением. Чопорный, светский  «five-o-clock» сменился легким, непринужденным общением. Никаких выпрямленных спин, отогнутых мизинцев, фарфоровых чайных пар и кусочков бисквита! Все разглядывают соседские чашки. Ведь в них, кроме вишенок, клубники и лимона, можно увидеть скрипичные ключи, подводные лодки и даже динозавров! Теперь чаепитие — время веселого самовыражения.

Обеды на работе: пакетики, банки или ланч-боксы

Комментариев: 0 | Опубликовано 28 сентября 2014

Обеды на работе: пакетики, банки или ланч-боксы

Я уже писала о том, как важно продумывать все приемы пищи заранее. А особенно обед на работе.  Ведь мы вдалеке от родного холодильника, заполненного полезностями, а вокруг нас коллеги с печеньем и конфетами, магазины с вредными булками и полуфабрикатами, и кафе с жирной и очень калорийной едой.  

Мини треугольнички из теста фило с «пьяными» яблоками

Комментариев: 5 | Опубликовано 22 сентября 2014

Мини треугольнички из теста фило с «пьяными» яблоками

Если вы не приемлете алкоголь, или являетесь несовершеннолетним кулинаром,  не добавляйте коньяк. Треугольнички все равно получатся восхитительными. Крошечные, хрустящие снаружи и мягко-ароматные внутри! Печем?

Из чего готовить? Выбираем продукты по калорийности

Комментариев: 0 | Опубликовано 20 сентября 2014

Из чего готовить? Выбираем продукты по калорийности

Все существующие в мире продукты можно разделить на несколько  условных групп по калорийности. Зная, к какой из них относится продукт, вы сможете легко сделать выбор – включать его в рацион и готовить из него, или держаться от него подальше.

Как рассчитать калорийность супа

Комментариев: 0 | Опубликовано 12 сентября 2014

Как рассчитать калорийность супа

Отлично, если вы готовите супы по рецептам, описанным в моем блоге — вам не надо рассчитывать их калорийность. Но если у вас на примете есть интересный рецепт из поваренной книги, услышанный от подруги, найденный в недрах интернета, то вероятно, что вы захотите узнать, не слишком ли повредит эта вкуснятина фигуре. И тут на помощь придет умение рассчитывать калорийность сложных блюд. 

Для занятых: как приготовить 2 обеда, 2 ужина и 2 перекуса за 50 минут

Комментариев: 2 | Опубликовано 8 сентября 2014

Для занятых: как приготовить 2 обеда, 2 ужина и 2 перекуса за 50 минут

Предлагаю вам прием, позволяющий сэкономить уйму времени и обеспечить себя полноценной, вкусной, низкокалорийной едой на 2-3 дня. Засекаем время?

Маленькое гастрономическое путешествие по Европе, получившееся случайно

Комментариев: 0 | Опубликовано 4 сентября 2014

Маленькое гастрономическое путешествие по Европе, получившееся случайно

Вернувшись из очередного путешествия, я как всегда устроила «пресс-конференцию» для своих друзей.  Мы пили французское вино, купленное прямо в подвалах семьи виноделов, дегустировали изумительные сыры и разговор плавно перешел в гастрономическое русло. Ну и что необычного ты там ела? – спросила подруга. Я стала вспоминать.

Два океана

Комментариев: 2 | Опубликовано 2 сентября 2014

Два океана

Мы не виделись с ним 2 года…. Сразу после расставания я думала о нем постоянно, рассматривала фотографии, на которых я была рядом с ним такой счастливой и безмятежной, вспоминала, тосковала и плакала…. Бежали дни и месяцы, в жизни появлялись другие радости и постепенно мысли о нем оказались на дне моей памяти…