Хоть я и не звезда, но в шоке! Настоящий, прозрачный, ароматный и аппетитный балык можно делать в домашних условиях и совершенно не напрягаясь…
Фетаки, томаты, редис, укропчик… Только от одних этих слов бегут слюнки! А что будет, если все овощи и зелень покрошить мелко-мелко, смешать с сыром и выложить на ржаной хлебец? Будет удовольствие для глаз и живота!
Это именно супчик! Не наваристый, густой суп-супище, а легкий, с ароматным, сладковатым от овощей вкусом, супчик! Я бы назвала его чудом, потому-что до сих пор помню ощущения до и после первого приготовления.
Этот рецепт я нашла на прекрасном ресурсе Kitchenmag и, не медля ни минуты, побежала готовить. Мне понравилось, что это — любимая выпечка, причем без грамма муки, и тем более, что ингредиенты и само приготовление — проще не бывает. А что в результате получилось, читайте дальше.
Между плотным мясным донышком и нежной творожной шапочкой улеглась сочная, ароматная зелень. Так можно описать это блюдо — еще один вариант удобного и аппетитного перекуса.
Если вам надоела банальная глазунья на завтрак, или вдруг скопилось много помидоров, то приготовление шакшуки решит эти маленькие проблемы. Это блюдо выручит вас, когда нужно быстро приготовить обед, а под рукой мало продуктов, или когда лень придумывать и готовить что-нибудь эдакое…
Этот соус — чудо! Вкусный, низкокалорийный, нежный и острый одновременно, обладающий всеми красками, за которые мы так любим майонез.
Некоторые, прочитав рецепт, воскликнут: «Да это же Цезарь!» А я им отвечу, что калорийность Цезаря около 300 ккал/100гр., а у нашего салата их всего лишь 68! Почувствовали разницу? И так как этот салатик легкий, то назовем его «Клеопатра».
Этот рецепт идеален для любителей колбасы и бутербродов. Заменим магазинную, переполненную «Ешками», соей, консервантами и калориями колбасу, на изумительный, ароматный рулет. Ничего лишнего: диетическое куриное мясо и любимые специи!
Может быть вы назовете этот суп иначе. Действительно, в нем нет стандартного набора ингредиентов. И — о ужас! — нет свеклы. Но во времена счастливого детства, проведенного на Украине, бабуля (забайкальская казачка) варила именно такой борщ. «З пiвнем», — как она говорила.