Ничего не могу с собой поделать, как только речь заходит о соленых огурцах, вспоминаю детский анекдот.
Дело происходит в купе пригородного поезда. Мужчине, сидящему на нижней полке, капает что-то сверху. Он стирает каплю с лица, пробует ее на вкус и, расплываясь в улыбке, спрашивает соседа:
— Огурчики? Солененькие? )))
— Да нет, что вы, кота на дачу везу!
Красивый, изысканный, вкуснейший салат — король любого стола! Минимум калорий, минимум ингредиентов и богатство вкуса!
Его и салатом не назовешь. Блюдо получилось, как полноценный обед! Для праздничного стола не годится, нет в нем изысканности и изящества, но есть крестьянская смачность. Для разнообразия и экономии времени — самое то! Пробуем?
А вы знаете, что «гуляш» в переводе с венгерского означает «пастух»? А вы видели когда-нибудь толстого пастуха? Нет? И я не видела. И готовить будем тощенький, но очень аппетитный гуляш из постной говядины.
Какой же русский не любит вкусной окрошки! В летнюю жару лучше блюда не сыскать. И рецептов этого блюда не перечесть: окрошка с квасом, окрошка на минеральной воде, окрошка на тане, окрошка на айране. Я же делаю ее с постной отварной говядиной и заливаю нежирным кефиром и молочной сывороткой. И опять получается интересный фокус: калорийность уменьшается, а вкус, вопреки ожиданиям, улучшается!
Вкусный, густой, ароматный, быстрый в приготовлении и низкокалорийный суп. Что еще нужно для хорошего обеда? Готовим?
Первый щавель появился на рынке, а в нашей копилке низкокалорийных рецептов появляется один из любимейших моих супов! Легкий, лаконичный, с ароматной кислинкой и 26 ккалориями в 100 гр.
Перекусы на работе и дома — больная тема для всех, кто следит за фигурой. Как правило, мы не продумываем их заранее и едим все, что попало под руку. А попадают нам чаще всего продукты очень калорийные и малополезные : булки, колбаса, сыр, сладкие сырки и йогурты, салаты с майонезом и большим количеством растительного масла, конфеты и печенье…
Я люблю этот рецепт за быстроту приготовления, приятный вкус и маленькое количество калорий. Отличный завтрак за 5 минут!
