Если вы решили перейти на  низкокалорийное питание, то  не забывайте, что все относительно. И ваш новый рацион будет низкокалорийным только лишь по сравнению с предыдущим, где растительное масло лилось рекой в салаты и сковородки, где в торты клались пачки масла и стаканы сахара, где майонез был королем стола.  

Этот соус —  чудо! Вкусный, низкокалорийный, нежный и острый одновременно, обладающий всеми красками, за которые мы так любим майонез.

Некоторые, прочитав рецепт, воскликнут: «Да это же Цезарь!» А я им отвечу, что калорийность Цезаря около 300 ккал/100гр., а у нашего салата их всего лишь 68! Почувствовали разницу? И так как этот салатик легкий, то назовем его «Клеопатра».

Этот рецепт идеален для любителей колбасы и бутербродов.  Заменим магазинную, переполненную «Ешками», соей, консервантами и калориями колбасу, на изумительный, ароматный рулет. Ничего лишнего: диетическое куриное мясо и любимые специи!

Может быть вы назовете этот суп иначе. Действительно, в нем нет стандартного набора ингредиентов.  И — о ужас! —  нет свеклы.  Но во времена счастливого детства, проведенного на Украине, бабуля (забайкальская казачка) варила именно такой борщ. «З пiвнем», — как она говорила. 

Добавляем в рацион полезную Омега 3.  Рыбка, приготовленная простейшим способом, просто тает во рту!

Еще один десерт! Совершенно роскошный! Особенно для любителей шоколада. Я люблю его за быстроту приготовления, простые ингредиенты, возможность красивой подачи и насыщенный шоколадный вкус. И, кстати, если вы не скажете своим гостям, что в этом десерте есть творог, навряд ли они догадаются об этом.

Капусту нашинковать мелко-мелко, залить кипятком и проварить до мягкости 5-10 минут.

Слить и оставить остывать.

Яйца слегка взбить, добавить теплую капусту, любимые специи и соль, муку. Хорошо перемешать.

Выпекать на хорошо смазанной маслом сковороде.