Белый рис с хрустящими овощами

Белый рис с хрустящими овощами

Еще одна интересная идея для любителей высококалорийных гарниров (риса, гречки и макарон). Чтобы уменьшить суммарную калорийность, добавляйте как можно больше овощей и употребляйте уже не как гарнир, а как основное блюдо.

Самые вкусные сырники «Ела бы и ела»

Самые вкусные сырники «Ела бы и ела»

Дама с лисой из «Семнадцати мгновений весны» говорила: «В любви я – Эйнштейн!» А я – Эйнштейн в приготовлении сырников! Да не простых, а низкокалорийных. Если у вас есть пачка творога и 10 свободных минут, то попробуйте приготовить эту вкуснятину, с ярко-выраженным творожным вкусом и нежной консистенцией. 

Сливочное пюре из печеных баклажанов

Сливочное пюре из печеных баклажанов

Еще один способ приготовления любимого многими овоща. Легко, быстро, низкокалорийно и необычайно вкусно. И пусть вас не обманывает название, — сливки для этого блюда не нужны. Их спокойно заменит домашний йогурт. 

Фокачча с кабачками и помидорами

Фокачча с кабачками и помидорами

Фокачча! Кто пробовал, тот знает, какая это вкуснятина! Тонкая, горячая, хрустящая лепешка из пшеничной муки.  Может быть с начинкой, или просто промазана сверху разными острыми соусами, или чуть сбрызнута оливковым маслом с прованскими травами. Хороша в любом виде! Если наша компания попадает в ресторан с итальянской кухней, то мы обязательно начинаем трапезу с нескольких, различных фокаччо. Причем, на этом этапе и наедаемся и получаем настоящее наслаждение  (короче, после этого уже можно вставать и уходить). 

Быстрый слоеный салат с маринованными шампиньонами

Быстрый слоеный салат с маринованными шампиньонами

Мне нравятся слоеные салаты. Прежде чем съесть, их можно долго рассматривать, наслаждаясь разноцветной геометрией слоев, которую потом так приятно сломать ложечкой, пытаясь зачерпнуть все ингредиенты одновременно. Увеличить скорость приготовления позволяет использование консервации, а именно, маринованных шампиньонов от концерна «СПЕЛО-ЗРЕЛО»

Шоколадно-абрикосовый торт для тонкой талии (без муки и масла)

Шоколадно-абрикосовый торт для тонкой талии (без муки и масла)

Кроме того, что этот невероятно вкусный торт не содержит ни грамма муки, в нем еще нет и масла. Очевидные плюсы — низкая калорийность, насыщенный вкус, аппетитный вид, полезные ингредиенты, и… возможность испечь его без духовки! Да, нам вполне хватит микроволновой печи. Прекрасный вариант для новогоднего стола! Ну что, печем?

Супер легкие шоколадно-лимонные пирожные без муки

Супер легкие шоколадно-лимонные пирожные без муки

Надеюсь, вы всю неделю питались правильно: не объедались пирожными в кофейнях, не перекусывали чипсами, и не ели хлеб с маслом на ночь глядя. А значит, можете себя побаловать куском шоколадного пирожного. Не обычного, а низкокалорийного, содержащего два вида отрубей, и требующего для приготовления всего 10-15 минут!

Густой согревающий суп с красной чечевицей и острым перцем

Густой согревающий суп с красной чечевицей и острым перцем

Вот уже вторую неделю я не могу остановиться и все готовлю, готовлю. готовлю разнообразные блюда с чечевицей. Сегодняшний рецепт я бы назвала блюдом по мотивам Джейми Оливера. Густой, острый, наваристый супчик — то, что надо перед выходом на стылую улицу. Итак, приступаем!

Ароматный суп-пюре с красной чечевицей

Ароматный суп-пюре с красной чечевицей

Бархатная консистенция, ароматы восточных специй, быстрота приготовления и низкая калорийность — вот что делает этот простой суп королем стола! Рекомендую готовить всем, хотя бы раз в месяц.