Куриное филе с грибами под сырно-кефирным соусом

Куриное филе с грибами под сырно-кефирным соусом

Классический «убойно-калорийный» ансамбль: мясо, грибы и сыр, претерпев некоторые изменения, стал вполне диетическим и безопасным для талии, не потеряв при этом своей вкусовой прелести. Кусок говядины мы заменили куриным филе, а жирный сыр — легким, 17% «Ольтермани» 

Шакшука, или веселая глазунья

Шакшука, или веселая глазунья

 

Если вам надоела банальная глазунья на завтрак, или вдруг скопилось много помидоров, то приготовление шакшуки решит эти маленькие проблемы. Это блюдо выручит вас, когда нужно быстро приготовить обед, а под рукой мало продуктов, или когда лень придумывать и готовить что-нибудь эдакое…

Зеленые оладьи

Зеленые оладьи

Необычные, темно-зеленые, вкусные! Очень похожие на горячо любимые мною деруны. Причем, двухдневные, из холодильника, понравились мне больше, чем горячие. 

Пеппероната с курицей

Пеппероната с курицей

В этом блюде ингредиенты говорят сами за себя: нежное филе, спелые томаты, ароматный болгарский перец и много свежей зелени. Это блюдо обречено быть вкусным! А готовится легко и быстро! Приступаем?

Капкабы под ароматным йогуртовым соусом

Капкабы под ароматным йогуртовым соусом

Капкабы… Удивлены? Необычное слово, но самые наблюдательные поняли, что это производное от кап (усты) и каб(ачков). Думала я, думала, как избежать частого повторения слова «оладьи» — много появилось в моей копилке оладьевых рецептов, и придумала ))) Мне кажется, что удачно.